2007年 ボジョレーパーティ at 円山


サッポロの3年目のボジョレーパーティを向かいます。
毎年〃、ビオディナミーに基づいて、と手を混んだ美味しいヌーボーを飲もう。

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Posted 27 November 07, lunch time by Olivier Silva

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VOL.8.2007. Vin Nature à Otaru


このテイスティングは、ヘアースタジオクリエー ションで行う新しいかたちの実験的なテイスティングです。いったいどういうテイスティングなのかは、参加なさってからのお楽しみ!ワインの醸造学に基づいた料理とワインのアンサンブルをご体験ください。

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Posted 27 November 07, lunch time by Olivier Silva

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EXPERIMENTATION VOL.6 "Cuisine Bordelaise"

このテイスティングは、研究室LABOで行う新しいかたちの所謂実験的なテイスティングです。いったいどういうテイスティングなのかは、参加なさって からのお楽しみ!ワインの醸造学に基づいて、料理とワインのマリアージュをご体験ください。

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Posted 9 August 05, lunch time by olivier

Section: archives | Category: テイスティング | Dégustations |

EXPERIMENTATION VOL.5 "BLANC de BLANC"

このテイスティングは、研究室LABOで行う新しいかたちの所謂実験的なテイスティングです。いったいどういうテイスティングなのかは、参加なさってからのお楽しみ!ワインの醸造学に基づいて、料理とワインのマリアージュをご体験ください。

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Posted 26 July 05, late at night by

Section: archives | Category: テイスティング | Dégustations |

おいしいワインを飲みながら、"MONDOVINO" を話そう!

今迄何度かお話していた映画 MONDOVINOのおいしいワイン会です。

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Posted 8 July 05, lunch time by

Section: archives | Category: テイスティング | 美味しい所 |

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