LE VIN DE LAGARETTE SUR LA TABLE DES HÔTES

La Cuvée CYRUS du Château LAGARETTE a été sélectionnée, avec d’autres, pour être servie lors de la réception “Garden-Party” que donne chaque année la Présidence de la République à l’occasion des fêtes du 14 juillet *. Nous en sommes heureux et honorés. Mais pourquoi ce choix? Pourquoi avons nous été retenus?

“Tout d’abord parce que, cette année, la Présidence de la République a souhaité mettre en valeur les producteurs qui respectent les principes de développement durable. Par nos manières de faire et de travailler, nous nous inscrivons dans l’esprit du développement durable, la défense de la bio-diversité et le respect le plus sincère et le plus conséquent possible du “consommateur-sujet” qui nous honore en dégustant et en appréciant notre vin.”

“Peut-être aussi parce que nous avons souhaité, il y a quelques mois, afficher le vin de Lagarette comme un ” vin citoyen” soucieux et fier de ce qu’il est en tant que produit-qualité, mais aussi soucieux et fier des valeurs qu’il transporte avec lui dans ses itinéraires de travail, salons , dégustations, exportations, etc.
S’afficher comme ” vin citoyen”, c’est reconnaître et respecter les valeurs liées au développement durable non pas comme des valeurs de circonstances, mais comme des valeurs qui dessinent l’espace des choix fondamentaux où se bâtissent nos identités citoyennes d’aujourd’hui et de demain.”

Depuis 1998, le domaine du Château LAGARETTE est conduit par Olympe et Yvon Minvielle. Leur souci permanent : préserver les éco-systèmes et respecter la santé des consommateurs. Dur combat quotidien pour sauver et réhabiliter les pratiques et “savoir-faire” anciens, respectueux de la vie, dénoncer les effets néfastes d’une agro-chimie qui ne pense qu’à son profit et n’a que faire de ses clients et de leur santé ! Respect de l’ espace, du temps, observation, patience et écoute sont aux fondements des pratiques quotidiennes d’Olympe et d’ Yvon.

Le domaine, terre à vignes depuis les Romains, situé en haut des côteaux dominant la Garonne aux portes de Bordeaux est entièrement protégé des nuisances de la vie moderne. Dans le sol et dans l’environnement immédiat règne la bio-diversité, la vie minérale, végétale et animale.

Nous pratiquons la biodynamie et l’agriculture biologique, pratiques rares dans le bordelais !

Le vin de LAGARETTE est un “vin citoyen”, un vin authentique, produit et élevé avec tout ce qui fait la richesse du patrimoine français : les “savoir-faire” accumulés par des générations de vignerons. Il est aussi apprécié pour ses qualités “naturelles” dans de nombreux pays et maintient, à sa manière, une tradition bien française de qualité et d’intégrité.

Posted 3 October 06, mid-morning by olivier silva

Section: french | Category: Domaines | Chateau Lagarette

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