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L'Express du 30.08.2004: Muscadet

Guy Bossard, du Domaine de l’Ecu, roi de la culture biologique locale depuis trente ans. [...]. Pour Guy Bossard, le pari semble déjà remporté, car ses vins figurent parmi les plus réputés de la région. «Je veux prouver que l’on peut offrir des muscadets différents à partir d’un cépage unique.» Pour preuve, sa trilogie d’Expression, dont les pures et sublimes Expression de granite et Expression de gneiss ne cessent de se bonifier avec le temps.

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